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炒料机对原料油生产的影响
七分炒料三分压榨是我普通小油磨比较真实的写照，并不是所有的原料都压榨在设备上是一样的效果。这炒料机的关键除了与炒菜工人的投机有很大关系外，与炒菜机的关系也是非常大的，这就是榨油机设备厂家炒料机对油脂提取的影响。
滚筒煎锅可用于油炸油料作物，主要是为了提高油料作物的产量，一些作物需要油炸。有花生、大豆、芝麻、油菜籽等。
鼓锅可以完全破坏油料细胞,添加适量的水蒸炒,这样蛋白质吸水膨胀,从内部的细胞不会被完全破碎细胞“打破”,分散的油滴可以进一步浓缩,以提高石油的速率。使蛋白质充分凝结变硬，提高耐压能力，有利于油的凝结。实际上，蛋白质变性，挤压产量就越高。具有湿热作用，使磷脂吸水膨胀，降低变性后蛋白质在油中的溶解度，使油变清(加热后不会溢出)。防水蒸汽，油膏，加工后的油色较浅，不呈黑色。
滚筒炒锅采用高质量齿轮传动，阻力小，振动小，噪音低，运转平稳，不跑偏。人性化设计，使用寿命长，可使用8-10年甚至更长时间。适用于所有种子量大的油压机，特别是螺杆油压机。它能在比较短的时间内连续炸油以增加香味，使所提取的油色泽金黄，风味纯正。自动炒锅操作简单，榨油机设备操作者不需要有专业的采油技术。
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