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你知道食用油中的油酸是什么吗
我们的日常饮食离不开食用油，它不仅使食物美味可口，刺激食欲，还提供了人体正常生活活动所需的营养，所以在油类的选择上，也要有所注意。近年来，我国居民食用油消费有了很大的增长，2016年我国植物油消费总量近3500万吨，油品质量问题成为一个需要认真研究的问题。今天由榨油机设备厂家的相关人员给大家详细讲一下这方面的知识吧：
榨油机厂家讲到，近来国家粮食局发布“中国好粮食、石油和植物油”行业标准草案的评论,意味着新的植物油行业标准将很快发布,醒目突出的新标准,是一个非常严格的要求,植物油的营养。
为什么油酸的含量对油的质量如此重要?
油酸,也被称为“单不饱和脂肪酸”，它存在于植物的身体,也是很重要的脂肪组织,也是很丰富的脂肪酸,营养被称为“保障性脂肪酸”,一瓶食用油健康的人体,它的营养丰富。
有大量的证据表明，用油酸替代饱和脂肪酸可以降低引起冠心病的脂蛋白胆固醇(ldl-c)和总胆固醇的比例。因此，油酸含量越高，对维持心脑血管健康的帮助越大。油酸是一个更稳定的物质的性质,没有加氢也可以长期保存,油酸含量高食用油从生产到销售液体稳定,可以延长其保质期,保质期,对于人来说,放几瓶高油酸食用油在家里,也拯救经常购买石油的麻烦的时候。
除了这两个优点，榨油机设备在动作过程中，油酸也是一种高度前列腺素的前体的扩散和癌表达，降低血压，减少自身的影响。它还可以预防心血管、代谢紊乱、皮肤损伤和癌症。因此，现代人经常忘记健康的生活，因为他们忙于他们的工作。他们想过上精致、健康、高质量的生活。事实上，高油酸与食用油的协调是必不可少的。
此外，油酸调节脂质水平，降低胆固醇，防止记忆力减退。对于心脑血管或阿尔茨海默氏症(alzheimer'sdisease，简称阿尔茨海默氏症)风险较大的老年人来说，经常食用含有高油酸含量的油脂，对老年人晚年的健康有非常有益的帮助。
在了解了油酸的许多好处之后，您就会明白为什么油酸(一种不饱和脂肪酸)的标准如此严格了。中国好粮油系列标准将继续保障植物油的保障性，提高质量和公众营养，指导国内植物油生产营养植物油产品。
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