炼油设备中石油的脱蜡工序了解多少呢
它的操作通常包括脱蜡、调质和分离三部分,油脂分离是根据甘油三酯的熔点差,对熔点较高的组分进行分离纯化的过程,另外,脱蜡在工艺上都是特例的,精炼脱蜡是从液态油中去除高熔点的蜡,植物油的蜡含量存在于植物油的外壳、种皮和胚芽中,并随植物油的种类和加工方法的不同而变化,接下来让榨油机设备厂家的相关人员给大家详细讲一下吧:
其在油脂中的溶解度很低,熔点高(78-82度),人体无法吸收,不易生成。浸出混合后,停止搅拌或循环,静置2-4h,一般由沉积物与混合油的分界线来确定,在设备的视镜中可以观察到分离。
浸出后可分为中间乳状液层、混合油、磷脂脚层和废水层。榨油机厂家指出,首先,要从水箱底部排放废水,小心不要释放磷脂脚。然后调整搅拌箱内的振荡管,使吸入点置于搅拌油底面,将搅拌油泵入搅拌箱内。将中间乳状液层和磷脂足泵入沉淀池,继续沉降2-4h。废水被释放出来,混合的油被吸出到混合槽中。
除米糠油外,油中蜡的含量很少,约占5%。因此,在日常生产中,米糠油脱蜡需要单独处理,其他植物油一般采用冬季脱蜡工艺去除。在过冬的情况下,从液体油如棉籽油中除去高熔融甘油三酯(主要是饱和酯),主要目的是生产食用油。
从本质上讲,榨油机中萃取分为两部分:结晶和固液分离。油脂的结晶过程一般分为三个阶段,即(1)油脂或熔体经过快速冷却后形成过饱和状态,使高熔点完全开始析出;(2)慢冷却慢搅拌(135/min)结合晶核的形成;(3)继续冷却至目标温度,增加晶体尺寸(也称为富营养化阶段),然后等待分离。晶体形成的主要条件:
(1)冷却速率。每种油都有特定的冻结结晶曲线。
(2)结晶温度。温度要低于固体脂肪的冰点。
(3)搅拌速度。一般控制在10-13r/min。
目前,大多数干燥法仍在生产中使用,所以分离方法主要是通过压力过滤,不同植物油中含有的蜡成分也不同,各种植物油中含有蜡所形成的直链醇含量也不同。
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