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榨油机设备:压榨油和浸出油的区别:
1、处理技术
1.物理压榨工艺(以油菜籽为例)
用水打碎菜籽(加水是为了防止结焦)→放入锅中煎→螺杆榨油→生产原油(半成油)→沉淀原油→精炼原油→制取食用油
2.化学油浸出工艺(以菜籽为例)
先将油菜籽压碎成薄片→用不含油菜籽的水浸泡。使油脂溶解在轻汽油中形成混合油→再将混油热蒸馏除去轻汽油制成半成品油→菜籽棉油化学高温精炼脱胶、脱色、脱臭→制成食用油。从半成品到原油炼制，整个过程都使用化学品，有的甚至在炼制过程中使用硫酸。
二，两者的利弊
1、营养、
榨油:不破坏亚油酸等不饱和脂肪酸，保留油料作物原有营养成分(维生素、矿物质、微量元素等)，还保留植物原有的天然香味。浸出油:由于高温和化学加工过程，亚油酸等不饱和脂肪酸被破坏，营养物质(维生素、矿物质、微量元素等)被破坏和丢失。这种油的主要成分是各种脂肪酸，只能为人体提供能量，基本上没有任何营养。浸出的油通常是无色无味的，闻不到植物原来的香味。
2.化学残留物
压榨油:基本无化学残留。
浸出油:在加工过程中使用的各种化学品的残留物，如no。6.汽油，这是没有好处，甚至有毒。
3、致癌物苯并芘
压榨油:低温，物理加工过程，无致癌物质苯并芘。
浸出油:高温加工产生苯并芘(通过烧烤、油炸和烟熏)，这是一种强致癌物质。
4、人工抗氧化剂
榨油机厂家提出压榨油:植物油含有天然抗氧化剂，可以添加少量或不添加合成抗氧化剂。
浸出油:高温加工过程破坏了原有的抗氧化物质，缺乏抗氧化保护的食用油容易氧化而产生酸败，破坏营养价值，产生有害成分，影响口感。因此，合成抗氧化剂BHA(丁基羟基茴香醚)
BHT(二丁基羟基甲苯)、TBHQ(叔丁基对苯二酚)等，这些抗氧化剂具有潜在的毒性甚至致癌作用，会带来食品安全问题，许多国家已经禁止使用它们。
浸出的生产方法如下:
油浸法是应用萃取原理，选择一些能溶解油的有机溶剂，使其与预处理过的油接触——浸泡或喷涂，使油溶解出来的一种采油方法。这种方法将溶剂和油结合在一起，并将其溶解成一种称为混合油的溶液。选用的溶剂与油的沸点不同，将油的混合物蒸发、剥离、蒸溶剂，留下油，得到原油。溶剂蒸汽被冷凝并回收。
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