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榨油机油料的预处理包括油料的清洗、脱绒、脱壳、干燥、破碎、软胚、蒸炒等工序。
油料清洁:
(1)油料在收获、干燥、运输和储存的过程中，会混入一些沙子、土壤、茎叶、铁等杂质。如果在生产前不将其移除，将会对生产过程造成非常不利的影响。石油中所含的杂质可分为三类:无机杂质、杂质和含油杂质。
①无机杂质土壤、沙土、粉尘、金属;
②杂质茎叶、绳、壳等种子;
③筛下含油杂质、异质油、碎油和病虫害颗粒的未成熟颗粒。
(2)所谓榨油机油清洗，是除去油中所含杂质的过程的总称。清洗工艺要求，不仅要制约油品中杂质的含量，还要调节清洗后废弃物中油品的含量。清洗后油的杂质限度;芝麻底足含油量≤1.5，菜籽底足含油量≤1.5。
①筛选，是利用油与杂质之间的粒径(宽度、厚度、长度)差异，借助筛网将杂质分离。常用的筛分设备有固定筛、振动筛和旋转筛。其工作的主要部分是筛面，根据油和杂质颗粒的形状和大小合理选择筛面。
②风选，是利用油与杂质之间的悬浮速度差，借助风的帮助进行清理的方法。空气净化的主要目的是除去轻杂质和灰尘，也要除去一些石子和土块等重杂质，这种方法常用于棉籽和葵花籽等油的清洗。风力分离器可分为吹式和吸式两种。
③磁选，磁选是利用磁力去除油中的磁性金属杂质。油厂常用的榨油机设备磁选装置有两种:永磁滚筒和永磁筒。
④水选，是使用水,直接接触油料洗掉附着表面的泥灰,并根据不同原材料的比例在水中沉降速度等原则,同时将燃料砾石、砂、金属、杂质去除,而泥浆可在水的作用下并排渗入松散成细细的被水冲走，也可防止水中的灰尘飘浮在空中。
⑤并肩泥的清选、大小与清洗油籽相同或相近，且与油籽所占比例不同的土壤团聚体也不是很显著，称为“并肩泥”，特别是在油菜籽和大豆中，并排泥的含量较大，与筛分和空分配套的设备不能拆除，采用一种特殊的方法和设备才能拆除，有铁辊式碾米机、橡胶辊式砻谷机、圆盘式砻谷机、卧式圆柱筛和立式圆柱筛等。
⑥种子清洁，棉花加工厂脱绒,装卸和运输过程中会在一定数量的杂质,这些杂质包括无机和杂质,为了提高了效率,收益率提高石油和蛋糕的质量,增加设备产能，减少设备磨损，改进生产车间环境，避免事故发生，尽量清理杂质。
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