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怎样正确使用榨油机设备压榨花生
花生是我国重要的油料作物，其含量高、营养丰富。但不同榨油机提取的花生油在品质、色、味、甚至出油率上都存在差异。这些都是与榨油机本身的原因分不开的，而且与不同的榨油方法、不同的工艺有很大的关系。冲压工艺可分为冷压工艺和热压工艺。目前的新型油压机具有冷热两用功能。冷压工艺是将花生原料直接压入榨油机，不进行预热处理。
热压工艺是指原料经油炸或蒸熟后，再进入榨油机进行压榨。冷榨花生油的色泽、口感和营养均优于热榨花生油，但风味、出油率和货架期均低于热榨花生油。今天我要告诉大家热压花生的正确方法。
现在榨压支撑的煎锅一般都是圆柱形煎锅，速度快，省力。但是花生外面有一层很薄的外皮，用圆筒炒锅煎很容易烧焦，会产生一种叫做“苯并芘”的物质，这种物质不仅会使油变黑，还会致癌。所以为了充分榨出花生油，炒是非常重要的，作为一家专业生产榨油机的厂家，我们推荐使用热油锅。
条件下的导热油煎锅做花生,热量通过热传导油传播,不会伤害的薄层涂层,或可以添加适量的水在池中,以抵消的热量使花生压榨后的颜色会更漂亮,或者是直接通过研磨,热气腾腾的,效果也很好。此外，在压榨过程中，油压机的温度设置也是非常重要的。
如果是为了油的味道，温度可以稍微高一点。如果是为了油的质量，建议将温度设置在140度左右。油压渣的多少，也直接影响到油品的质量。选择中恒油脂榨油机设备厂家是一个很好的选择。采用先进的榨油机，采用正确的榨油方式，可以生产出高品质的花生油。
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