榨油机设备的发展前景

发布日期：2020-06-22 作者：点击：

　　高温爆炒、猪油当道、煎炸优先……这些传统的烹饪方式虽然做出很多传统的中式美食，但其对健康的影响也一直存在争议。以高温爆炒为例，很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法在很多专家看来并不科学的：“高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。”

榨油机设备

　　从重用量到重品质

　　吃油过多到现在是中国人的一个通病。据中国营养协会调查，中国居民平均每天吃油量在44克—91克，这还不包括那些经常上饭店吃饭的人，如果算上他们，平均数会更高。而世界卫生组织公布的标准则是：正常人群吃油的数量应该是“体重（公斤）数乘以0.4”，这就是说，一个体重65公斤的人，每天吃油量应在26克左右，而目前国人吃的油已远远超出这一标准。一克粮食产生的热量只有四千卡，而一克油则能产生九千卡，相当于糖的两倍，过度摄入油脂对人体危害很大，可能使大量脂肪沉淀在血管中，导致动脉血管粥样硬化，这容易导致心肌梗死和脑卒中死亡。

　　不过随着健康观念的升级，这种现象也在发生改变。榨油机设备之所以这么受欢迎，就和消费者对油和对用油量认识的改变直接相关。花生油相关实验表明，花生油膳食和花生加花生酱膳食，可显著降低血液总胆固醇和有害胆固醇，经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。“与其吃很多油，不如只吃一点营养又健康的油，市场上的油不知道添加了什么，与其买不安全不放心的油，不如去榨油机店榨油吃”，这种观点已经为越来越多的消费者所接受。

榨油机设备