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哪些因素会影响榨油机的出油
榨油机运转时，经过处理好的油料从料斗进入榨膛。由榨螺旋转使料胚不断向里推进，进行压榨。由于料胚在榨油机的榨膛内是在运动状态下进行的，在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之间产生了很大的摩擦阻力，这样就能使料胚微料之间产生摩擦，造成相对运动。另一方面，由于榨螺的根园直径是逐渐增粗，螺距是逐渐减少的，因而当榨螺转动时，螺纹使劲料胚即能向前推进，又能向外翻转，同时靠近榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动。那么影响榨油机设备出油的因素是什么？
1.油料的水分
影响出油率的因素时油料的水分，油料中水分或多或少都直接影响出油率，一般用户都没有化验设备，几种主要油料的合适水分可按经验方法确定如下：
大豆：如果用门牙咬能切碎，用臼牙咬成扁片状，具有裂纹，有轻度的响声，则说明含水份合适。若虽成扁片状，但没有裂纹，则太湿。可用火炕或太阳晒的方法进行处理。若破碎并有很大的响声，则太干。这时需渗入适量的水。
棉籽：用牙咬壳仁分离，壳有响声，则合适；若成扁形，则太湿。若壳破仁成粉，则太干。
菜籽：菜籽可用两种方法压榨：冷榨和热榨。
冷榨时：用指甲挤有响声，分成两片并有油挤出，为合适；成粉则太干，成饼则太湿。
热榨时：需经炒料，炒后检查，用两块木板揉擦菜籽，壳与仁分离则合适；若仁成粉则太干；若壳与仁不分开则太湿。
2.出饼的厚薄
出饼的厚薄反映出榨膛的压力大小；
饼厚则压力小，饼薄则压力大。一般规律与园排的松紧相似，即油料含油少；则压力应大，饼薄，园排应压紧（用压紧螺母压紧）；油料含油多，则榨膛压力应小，饼厚，园排应松一些。
榨油机厂家认为饼比较合适的厚度为：
大豆：一遍压榨应稍厚为1-1.5毫米左右；二遍的饼厚应在0.5-1毫米左右。
棉籽：榨一遍即可，饼厚再1-2毫米左右。
花生仁：一般冷榨2-3遍，饼厚1-2毫米左右。
在榨油中，由于各种因素的不同，饼的薄厚也不同，因此掌握出饼的厚度，应根据出油情况，出油旺时，为合适饼厚。对上述饼厚度的确定数字，决不能生搬硬套。
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