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榨油机冷榨和热榨有什么优缺点

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榨油机冷榨和热榨有什么优缺点

发布日期:2020-01-08 作者: 点击:

榨油机冷榨和热榨有什么优缺点

  榨油机生榨就是在油料不加热的情况下,筛选干净之后直接放入榨油机中进行压榨;熟榨是指油料在进行炒焙加热之后才进行压榨的,这两种工艺各有什么区别与优缺点。听动物油熬油设备厂家告诉你。

榨油机

  冷压的优点:具有纯天然的特性,避免了传统高温油压的不利影响。冷压成品油保留了油品的天然风味和色泽,完全保留了油品中的生理活性物质(维生素E具有抗衰老功能,甾醇具有补肤作用,增强人体新陈代谢功能),冷压油是健康生活的选择。


  冷压的缺点:大多数油不适合冷压。例如,大豆、高芥酸油菜籽、棉籽、花生和芝麻都要经过精炼才能去除大豆油的气味、高芥酸油菜籽油的刺鼻味道、棉籽油中的棉酚毒素和腐臭油中的黄曲霉毒素。而香油和浓香花油的香味,则必须经过热压工序才能得到。冷压的原材料必须选择,否则,由于不同的原材料和成熟度的影响原料中含有的有害物质,如石油和棉子酚黄曲霉毒素的霉菌毒素在棉籽,冷压油的质量将严重影响。一般来说,冷压烟点低,含水量不稳定,不利于长期储存。冷压一般需要压碎后的油量上去,有时也要压两次、三次。热压可以是一种清洁的,即先萃取油,但也有一些厂家改良后的模型直接用于萃取油,不需要其他设备。

榨油机

  热压的优点:油的气味纯正芳香,尤其是芝麻、花生,油份丰富。热压的缺点是炒菜时锅里的东西不经过处理就会起泡,但经过简单的处理就可以解决这个问题。我们一直致力于植物榨油机、离心榨油机及炼油设备的研发与制造专业榨油机厂家,技术力量雄厚,设计经验专业独特,我们将继续努力,为用户提供更好的产品。


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关键词:动物油熬油设备,榨油机厂家,榨油机

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