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选好的榨油机设备还您好的食用油
日常生活中离不开这七样东西，尤其是食用油，在我们中国菜的美就在于油，是必不可少的，不管是花生油、菜籽油还是芝麻油，都是和油混合在一起，使菜变得鲜亮又营养。然而，对大多数家庭主妇而言，月月都在买油，但对食用油的了解却很少，如何选择出好油呢？甚至用什么储存油都不知道，下面由榨油机厂家的技术人员给大家说一下：
一些家庭主妇担心市场上没有食用油的保障。他们喜欢购买花生油、菜籽油、豆油等食用油来榨油，认为这样的“现榨”油味道更好，营养更丰富，保证了油的质量。油压设备制造商提醒说，这种观点并不完全正确。
此外，油料作物可能含有多环芳香烃和农药残留等污染物，可被带入收获、种植、干燥和储存过程，对人体健康有害。在精炼过程中，通过吸附、蒸馏等工艺，将这些有害物质降低到保证范围。因此，出于健康原因，精炼油比自榨油更安全。
食用油有优点也有缺点，你可以一看二闻三尝四听，选择好油。
一看透明度，植物油是透明的，如果与碱性脂肪、蜡等物质混合，透明度会下降;看颜色，花生油是淡黄色或橙黄色;大豆油为暗黄色，菜籽油为中绿色或金黄色。色拉油的颜色越浅越好。
二闻每种油都有自己独特的气味。你可以滴一两滴油在你的手掌上，摩擦你的手，当它热的时候闻一闻它。可能是地沟油的味道。
三尝把筷子蘸一滴油，细细品尝。酸油不是合格的产品。油焦味苦，味臭。臭油可能是“地沟油”。
四听从油层底部滴一两滴油到一张可燃纸上，点燃，听声音。正常燃烧无声音是合格产品;燃烧异常且“吱吱”声，水分过多，产品不合格;燃烧时发生“琵琶”爆炸，表明油品含水严重超标，并可能是掺假产品，不能购买。
你如何保存和使用你买的油?榨油机设备厂相关人士说:不要靠近炉子。温度越高，食用油的酸味越快，所以需要把锅放在阴凉处，不要太靠近火炉。不要把水箱放在窗台上。在自然光和自然光下，食用油的酸败度均明显高于光保存的酸败度。所以把食用油放在不透明的容器里，而不是放在阳台或窗台上。另外，用完油后拧紧瓶盖。把油分成小瓶，以减少暴露在空气中的时间。每次使用后拧紧瓶盖，避免不断更换瓶盖。食用油会随着空气氧化，产生酸味。将食用油分开存放时，选择不透明的器皿或彩色的玻璃罐。
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