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介绍了榨油机厂家大豆油的成分组成
众所周知，豆油富含亚油酸,亚油酸,亚油酸)是一种重要的脂肪酸，是人体不可缺少的，它有重要的生理功能，孩子缺乏亚油酸，,皮肤干燥，片状增厚，生长迟缓，老人缺乏亚油酸可导致白内障、心血管疾病等都有帮助，下面是榨油机设备厂家技术人员给你详细的介绍它的组件是什么，一起来看看吧：
大豆油有鱼腥味，精炼后可去除，但在储存过程中有回味的倾向。由于亚麻酸和异亮氨酸的存在，榨油机厂家表示，它通过降低亚麻酸含量和选择性氢化来避免异亮氨酸的形成，基本上消除了豆油的味道。当精制大豆油长期储存时，其颜色会由亮变暗，这种现象被称为颜色恢复。大豆油比其它油具有更强的颜色恢复能力。这个问题可以通过使用充氮的储存方法来解决，或者尽可能地将石油暴露在空气中。
介绍了它的保存方式:
大豆油除了含有油脂外，还含有一些非油脂物质。原油中含有0.7%~0.8%的甾醇、1%~3%的磷脂、少量的蛋白质、小麦胚芽酚等物质，容易引起皮疹。因此，大豆油不含水去杂质，不宜长期贮存。此外，精制大豆油储存时间长，颜色从浅层逐渐变暗。榨油机厂指出，其原因可能与油脂的自动氧化有关。因此，当大豆油颜色变暗时，不宜长期储存。
以下是它的做法指导：
1、这种油有保质期。不要使用储存了很长时间的油。直接用在沙拉上，但使用后要加热。避免在高温下重复使用机油。
2、大豆油含有较多的磷脂，用鱼骨或肉熬汤，加入适量大豆油可以熬出浓稠的白汤，非常诱人。然而，大豆油中强烈的酱油味往往会影响汤的味道。如果你把大豆油加热，加入葱或花椒，你可以有效地去除油里的酱油味，但这会使汤变黑。
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